A minha Quiche
Ingredientes:
1 Embalagem massa folhada
Espinafres
Restos de frango assado
1 Tomate
1 ou 2 Cenoura
6 Ovos
1 Pacote Natas
Leite
Sal, pimenta, oregãos manjericão
Preparação:
Furar a massa folha com um garfo, por cima deitar espinafres bem escorridos, por cima deitar os pedaços de frango assado desfiado, por cima meter o tomate sem casca e sem sementes, por cima meter a cenoura ralada, temperar com sal(pouco pois o frango já tem sal), pimenta, oregãos e manjericão.
Numa tigela misturar os ovos com as natas (as minhas eram com cogumelos) e um pouco de leite e mexer bem, deitar por cima dos restantes ingredientes.
Levar ao forno até ficar dourado.
Pode substituir-se o frango por salsichas. E para ficar mais light, pode ser feito com massa quebrada e sem as natas, também fica bom. Eu é que sou gulosa mesmo!
Eu sempre adorei crianças e sempre quis ter filhos, adorava tomar conta dos filhos das minhas amigas sentia-me tão bem perto de crianças.
Mas nada me fez prever o que seria ser mãe. Tamanho amor e entrega que não fazia ideia existir.
No dia que a tiraram de dentro de mim, e eu olhei para aquele ser tão pequenino e tão lindo, algo cá dentro se transformou, não encontro palavras para explicar o que senti, só vivendo se pode ter noção.
E depois desse dia tudo mudou, tenho a certeza que me tornei uma pessoa melhor, com mais cuidado comigo, com mais responsabilidade, com mais amor, e mais completa.
Claro que não é tudo amor e beleza, houve dias de cansaço extremo e desespero mesmo, onde duvidamos de tudo.
Mas o balanço é muitoooo positivo, cada abraço, cada sorriso, cada piada e riso à gargalhada, vale todo o cansaço e dedicação.
Ser mãe é muito mais do que se pode expressar em palavras, é um amor infinito que não cabe no coração e mesmo sendo já tão grande, consegue crescer a cada dia, é não conseguir ficar triste ou chateada quando os filhos estão por perto, é ser feliz com a felicidade deles, é ter um abraço que cura todos males.
